ซื้อผลิตภัณฑ์นี้และรับ 1 คะแนน (฿1.00)
Dried Dashi Konbu – สาหร่ายคอมบุสำหรับทำน้ำซุปดาชิ 1KG.
19/05/2021
[1KG.] House Kokumaro Curry Medium Hot – โคคุมาโระ ก้อนแกงกะหรี่เผ็ดกลาง
24/05/2021

Warabi Mochi Poder – แป้งสำหรับทำวาราบิ โมจิ

  รับ 1 คะแนน
฿55.00

0
KIF-3143 , , ,

สินค้าหมดแล้ว

คำอธิบาย

มาทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แสนอร่อยกันค่ะ

เราชวนคุณมาทำขนมญี่ปุ่นในสไตล์ดั้งเดิม “วาราบิ โมจิ” ที่ทำได้ไม่ยาก รสชาติหวานหอม เหนียวนิ่ม สามารถปรับสูตรได้ตามแบบเฉพาะของคุณ ยิ่งทานคู่กับผงคินาโกะด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยค่ะ

 

วิธีทำ

1. ผสมแป้งวาราบิโมจิ 1 ถุง ต่อน้ำประมาณ 700 cc
2. ใส่หม้อตั้งไฟโดยใช้ไฟกลาง เมื่อสีของแป้งเริ่มขุ่นและจับกันเป็นก้อน ให้ลดไฟเป็นไฟอ่อน หมั่นคนให้เข้ากันจนแป้งเริ่มใส
3. เมื่อแป้งใสได้ที่แล้ว ให้เทลงบนภาชนะที่มีลักษณะแบน ค่อยๆใส่น้ำด้านบนแป้งเพื่อให้แป้งเย็นตัวลง แล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ (แช่น้ำประมาณ 1-2 ชั่วโมง)
*(วิธีลัด) ตักแป้งที่เพิ่งกวนเสร็จในขนาดพอดีคำ แล้วใส่ในน้ำเย็นจัด (น้ำผสมน้ำแข็ง) นำมาสะเด็ดน้ำเรียบร้อยแล้ว เพื่อเพิ่มความอร่อยให้โรยผงคินาโกะ หรือผงชาเขียวตามชอบ

 

วิธีทำด้วยไมโครเวฟ

*แนะนำให้แบ่งทำทีละน้อย
1. ใช้แป้งวาราบิโมจิ 60g (สำหรับ 2 เสิร์ฟ) ต่อน้ำ 270cc
2. ผสมน้ำกับแป้งใส่ในภาชนะที่ใหญ่คนให้เข้ากัน จากนั้นแร็ปปิดฝาด้านบน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 500 วัตต์ ประมาณ 4 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน จากนั้นแร็ปปิดฝาด้านบน เข้าไมโครเวฟอีกครั้ง จนแป้งสุกและมีเนื้อใส
4. นวดให้เข้ากัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วทิ้งให้เย็น เพื่อเพิ่มความอร่อยให้โรยผงคินาโกะ หรือผงชาเขียวตามชอบ

 

Product Exp: 01/10/2022

 

Buy now
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
เปรียบเทียบ