ซื้อผลิตภัณฑ์นี้และรับ 9 คะแนน (฿9.00)
Roasted Sushi Nori Seaweed – สาหร่ายห่อข้าวซูชิ เกรดพรีเมี่ยม ขนาด 50 แผ่น
19/05/2021
Warabi Mochi Poder
Warabi Mochi Poder – แป้งสำหรับทำวาราบิ โมจิ
20/05/2021

Dried Dashi Konbu – สาหร่ายคอมบุสำหรับทำน้ำซุปดาชิ 1KG.

  รับ 9 คะแนน
฿490.00

7
TAK-KON1 , , , ,

มีสินค้าอยู่ 7

คำอธิบาย

น้ำซุปดาชิถือเป็นหัวใจสำคัญในการทำอาหารญี่ปุ่น

สาหร่ายคอมบุ เป็นสาหร่ายทะเลชนิดนึงที่พบได้ในป่าสาหร่ายทะเล มักจะพบในทะเลที่มีความสะอาดสูง ทำให้สาหร่ายคอมบุได้ดูดซับสารอาหารสำคัญที่อยู่ในทะเล และได้ชื่อว่าเป็นสาหร่ายที่มีไอโอดีนมาที่สุดในโลก

นอกจากนี้สาหร่ายคอมบุยังเป็นแหล่งกรดกลูตามีนตามธรรมชาติ ซึ่งกรดกลูตามีนเป็นพื้นฐานของโมโนโซเดียมกลูตาเมต (ผงชูรส) ชาวญี่ปุ่นนิยมนำสาหร่ายคอมบุมาต้มในน้ำเพื่อทำน้ำสต็อคดาชิ ที่เป็นพื้นฐานในการทำอาหารญี่ปุ่น และยังได้รสชาติอูมามิตามธรรมชาติ

 

วิธีใช้

  1. นำสาหร่ายคอมบุล้างน้ำให้สะอาด
  2. ใส่สาหร่ายคอมบุลงในหม้อที่ใส่น้ำ ต้มจนน้ำเดือด ปิดไฟ แช่สาหร่ายทิ้งไว้ในหม้อจนน้ำอุ่น
  3. นำไปประกอบอาหารตามเมนูที่ต้องการ สามารถใช้แทนผงชูรสได้เลยค่ะ

 

Product EXP. 17/05/2022

Buy now
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
เปรียบเทียบ